ホーユーが高校の食堂の値上げ求め
「かけうどん」70円値上げも…
3日で営業休止に 香川
KSB瀬戸内海放送引用
何の前触れもなく、急に事業を
停止する会社は、明らかに問題です。
日替わりどんぶり(中) 320円→450円
かけうどん(小) 180円→250円
カレーライス 300円→400円
9月から記事中の学校の食堂の料理の
価格は上記の通りとなりますが、
値上げしたとはいえ、この金額では
食材費、水道・光熱費、人件費などの
コストを賄うのが難しい状況です。
学生に手頃な価格で食事を
提供したいのであれば、
行政が運営会社への補助を検討する
必要があります。このままでは、
料理を提供するほど赤字が
増えてしまうでしょう。
ビジネスの世界では、安ければいいと
いうものではありません。
適性の利益を確保することにより
当該会社と従業員、取引先の関係が
成立するのです。
他にも同様な構図のビジネスが
多数あるのではと考えてしまいます。
